Responsabilidades sobre el brote de botulismo

Salud Pública abre diligencias para esclarecer responsabilidades sobre el brote de botulismo La toxina botulínica estaba presente en uno de los botes de conservas -el de judías blancas cocidas marca Bonpreu- que fueron consumidas el 27 de junio Retiran botes de judías cocidas y bacalao desalado sospechosos de botulismo EFE Madrid 04/07/2016 15:49 La Conselleria […]

Nueva Orden SAN/132/2015, de 20 de febrero, que desarrolla parcialmente el RD 140/2003 de aguas de consumo humano, para el territorio de la Comunidad de Castilla y León.

El Real Decreto 140/2003, de 7 de febrero, por el que se establecen los criterios sanitarios de la calidad de las aguas de consumo humano establece los principios y normas que deben cumplir las aguas y las instalaciones de suministro desde la captación hasta el grifo del consumidor con el único fin de proteger la salud […]

Casos de legionelosis notificados en España en 2013

España se mantuvo en 2013 entre los paises de la UE con más casos de legionelosis notificados Los casos de legionelosis declarados en la UE en 2013 se mantuvieron dentro del rango observado en años precedentes. También, como en años anteriores, Francia, Italia, España, Alemania, Paises Bajos y Reino Unido representaron más del 80% de […]

El zumo de limón y la luz solar desinfectan el agua

Desinfectación - Eliminación de plagas

Científicos de EEUU lograron desinfectar el agua con ayuda del jugo de limón y la luz solar con el mismo resultado que se obtiene al hervirla, dice un artículo publicado en el número de abril de la revista American Journal of Tropical Medicine and Hygiene. Los científicos de John Hopkins Bloomberg School of  Public Health […]

Boletín Digital AESAN Abril 2012

Desde hoy está disponible el número de Abril del Boletín Digital de 2012, editado por AESAN – Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición. La elaboración de estos Boletines mensuales deja constancia de las diferentes actuaciones y el desarrollo de distintas actividades llevadas a cabo por AESAN en el periodo referido, dando a conocer además […]

Granjas de cinco estrellas

Gallineros Hibramer – Carlos ArranzLas normas de la UE sobre bienestar animal en avicultura y porcino exigen inversiones de 1.300 millones de euros en ambos sectores. Las nuevas reglas elevan entre un 10% y un 25% los costes de producción. El sector perderá capacidad para competir con terceros países. El bienestar animal, desde la producción […]

Los trihalometanos en el agua de consumo

La Agència de Salut Pública de Barcelona(ASPB) ha editado un documento informativo sobre los trihalometanos, subproductos de la desinfección del agua que se forman cuando se emplea el cloro como desinfectante. Estas sustancias implican potencialmente riesgos significativos para la salud, por lo que su presencia en el agua de consumo está regulada y ceñida a […]

Las cucarachas, una posible fuente de antibióticos

La mayoría de la gente las odia. Las considera repulsivas. Pero pese a la mala fama de las cucarachas, estos insectos podrían ser beneficiosos para la salud. Según unos científicos de la Universidad de Nottingham (Reino Unido), los cerebros de las cucarachas y de las langostas tienen hasta nueve moléculas capaces de hacer frente y […]

Tratamiento para evitar la degradación de la madera de uso estructural

La Asociación Nacional de Empresas de Protección de la Madera (ANEPROMA) recuerda la obligatoriedad de realizar tratamientos protectores en la madera que se incorpora a una edificación, que variará en función de la clase de uso que se le dé al elemento. En un artículo firmado por el secretario general, José Miguel Solís Trapero, ANEPROMA […]

Primer caso de legionella asociado a un tratamiento dental

Aunque existen numerosos informes de casos de contaminación con Legionella pneumophila en unidades dentales e incluso existen estudios serológicos que han mostrado una mayor prevalencia de anticuerpos frente a la bacteria en dentistas y personal de clínicas dentales, la revista The Lancet ha publicado este mes un informe sobre el primer caso asociado directamente a […]